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    鼻咽癌能吃梅菜嗎

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    醫(yī)生主講實錄

    鼻咽癌是我國高發(fā)的惡性腫瘤之一,其中以廣東,廣西,湖南,福建和江西最為高發(fā)。鼻咽癌的病因不是很明確,可能與ebv病毒感染,吃腌制食品以及空氣污染、家族遺傳等有關(guān)。

    腌制食品中含有大量揮發(fā)性的亞硝酸銨,是主要的致癌物,因此咸菜,梅菜,咸魚等,鼻咽癌患者一定要少吃。應(yīng)該盡量多吃一些新鮮的蔬菜水果,瘦肉,蛋類,豆制品,乳制品,堅果等補充足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、粗纖維,合理的膳食,適當?shù)倪\動對于抵抗腫瘤有很大的幫助。

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