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    妙手醫(yī)生精選

    麩炒白術(shù)的功效與作用

    醫(yī)生主講實(shí)錄

    白術(shù)是一種補(bǔ)氣藥,它主要是補(bǔ)脾胃之氣。麩炒白術(shù)它的功效,最主要用于脾胃不和,用于脾胃不和、運(yùn)化失常,還有脾虛導(dǎo)致的食少、腹脹、倦怠無(wú)力等等。麩炒白術(shù),它是白術(shù)的一種炮制方法,它主要是先把鍋中用火,中火燒熱以后撒入麥麩,等待冒煙的時(shí)候,再把生白術(shù)片放進(jìn)去,不斷地翻炒,直至把這個(gè)白術(shù)炒成焦黃色,并逸出焦黃味,然后取出以后把麥麩去掉、晾干,就可以藥用了,這種過(guò)程我們叫麩炒白術(shù)。

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