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• 糖尿病人能吃面嗎？

  很多糖尿病患者被診斷之后，就覺得什么都不敢吃，什么也不能吃。糖尿病人在能不能吃面上產(chǎn)生疑問，是擔心吃了面條會使血糖升高。生活中也確實見到一些糖尿病患者吃了面條，比吃其它主食血糖要高一點。其實這不是面條的過錯，而是在吃法上不夠科學，面條主要成分是碳水化合物，根據(jù)中國人的膳食指南，符合我們代謝情況的飲食計劃中，碳水化合物還是主要基礎，其次是蔬菜，然后是各種蛋白類，最少的是油和鹽。糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計劃范圍內(nèi)，不過很多患者吃面的時候配的鹵，里面含有大量的脂肪和甜面醬，這些內(nèi)容會造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃，這樣等于構(gòu)成了淀粉加淀粉的飲食結(jié)構(gòu)，碳水化合物就會超標。所以很多患者會一吃面血糖就高，其實本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。

  

  01:57
  郭劍津 副主任醫(yī)師山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院

  2019-12-06 15842次

• 糖尿病人能吃甜食嗎

  對于糖尿病人是否能夠吃甜食這是因人而異的。如果患者血糖控制的比較好而且自我約束管理能力比較強，為了保證患者的生活質(zhì)量，可以間歇的、少量的吃甜食，而且要密切的對自身血糖進行監(jiān)測，在不引起血糖較大波動的情況下可以少量的吃甜食。對另一部分原有血糖控制不達標，而且對飲食無節(jié)制的人，則不建議嘗試吃甜食，這樣很容易造成甜食過多攝入而造成高血糖的頻發(fā)，從而導致患者出現(xiàn)各種急慢性并發(fā)癥，這樣對患者的健康有很大的損失。像甜類的食物最常用的有果糖，果糖是營養(yǎng)性的甜味劑，進入血液以后能夠刺激胰島素的分泌，而且果糖代謝過程中的開始階段是不需要胰島素的參與的，另外加上果糖的甜度很高，少量食用既可以滿足口感，又不至于引起血糖的劇烈波動，但是過量食用還是會影響血糖的。

  

  01:28
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-08-23 3664次

• 糖尿病人的食譜
  如果患有糖尿病，盡量減少水果的攝入，如果吃了水果必須減少主食，把水果的熱量折算到患者一天攝入總熱量中。例如，一天吃200克水果為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量的平衡。也就是把水果的熱量與其他食物進行等熱量的交換，不能因為吃水果，而導致熱量超標。同時，對于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，且莫大量吃；大量吃可能會引起血糖迅速升高；而高血糖持續(xù)時間長，則會加重胰腺的負擔。吃水果的時間也是有講究的，忌餐前、餐后吃，尤其不能在公共場合聚餐飯后上果盤時，大肆進食；亦作為加餐或睡前1小時吃。
  語音時長 1:33”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-08-24 29462次

• 糖尿病人食譜竅門
  糖尿病的患者合理的飲食是調(diào)治糖尿病的關鍵環(huán)節(jié)。第一，制飲食方案，每個患者的情況不同，可以請營養(yǎng)師綜合膳食結(jié)構(gòu)，患者的主觀癥狀、客觀化驗結(jié)果，初步制定飲食的方案，這個飲食方案并不是一勞永逸，最多每個月應該要復診一次，再做調(diào)整。還需要結(jié)合就餐的情況、體力活動、血糖監(jiān)測的情況、胃腸道的功能等及時地調(diào)整膳食。第二，需要合理的搭配能量的比例，合理控制總能量是糖尿病營養(yǎng)治療的主要原則，以低于或略低于理想的體重為宜，蛋白質(zhì)一定要占到每天總能量的三分之一以上，每天脂肪的攝入量不能超過30%。第三，三餐分配要合理。
  語音時長 1:23”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-11-02 6489次

• 糖尿病人食譜
  如果患有糖尿病盡量減少水果的攝入，如果是吃了水果必須減少主食，把水果的熱量折算到患者一天，攝入總熱量，例如一天吃200克水果為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量的平衡，也就是把水果的熱量與其他食物進行等份的交換，不能因為吃水果而導致熱量超標。 同時對于糖尿病患者，大前提是水果要少吃。如果大量吃，可能會引起血糖迅速升高，而高血糖持續(xù)時間長則會加重胰腺的負擔，吃水果時間也是有講究的，餐前餐后吃，尤其不能在公共場合聚餐飯后上果盤時大肆進食，宜作為加餐或睡前一小時吃。
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-13 4303次

• 糖尿病人食譜及禁忌
  糖尿病在飲食上一定要注意不要吃含糖分高的食物，還要少吃土豆，山藥，豬油，羊油奶油，核桃，葵花，蛋黃等食物，可以多吃粗雜糧，如蕎麥，燕麥片，大豆及豆制品，新鮮的蔬菜水果，這些對糖尿病人都是有好處的。平時一定要保持身心愉快，不要有太大的壓力。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2018-11-29 11704次

• 糖尿病人食譜
  糖尿病人并沒有特定的食譜，只要控制好糖分的攝入即可。糖尿病是一種以慢性血糖升高為特征的代謝性疾病，一般情況下可以分為I型糖尿病以及II型糖尿病，糖尿病也有可能是因為遺傳因素以及環(huán)境因素共同影響造成的，但是I型糖尿病的環(huán)境因素主要分為病毒感染、化學毒物以及飲食因素，而II型糖尿病的外在因素，包括年齡增
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2022-05-28 462次

• 糖尿病人食譜及禁忌
  糖尿病在飲食上一定要注意不要吃含糖分高的食物，還要少吃土豆，山藥，豬油，羊油奶油，核桃，葵花，蛋黃等食物，可以多吃粗雜糧，如蕎麥，燕麥片，大豆及豆制品，新鮮的蔬菜水果，這些對糖尿病人都是有好處的。平時一定要保持身心愉快，不要有太大的壓力。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2022-05-30 326次