堿性食物和水果和蔬菜一般有豆腐、核桃、胡蘿卜、香蕉、黃瓜等。如果生活中出現(xiàn)不適的癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、豆腐：
豆腐中含有豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)。這些物質(zhì)在體內(nèi)可以與酸性物質(zhì)結(jié)合，形成鹽類(lèi)，從而降低體內(nèi)的酸性程度，因此豆腐屬于堿性食物，可以適量食用。
2、核桃：
核桃中含有維生素E、B族維生素、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，降低酸性物質(zhì)的生成。
3、胡蘿卜：
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，其可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)與腸道中的酸性物質(zhì)結(jié)合，減少酸性物質(zhì)的吸收，屬于堿性蔬菜。
4、香蕉：
香蕉中含有豐富的鉀元素，而鉀是一種重要的堿性礦物質(zhì)，可以與細(xì)胞內(nèi)的酸性物質(zhì)結(jié)合，維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡。
5、黃瓜：
黃瓜中含有大量的水分，可以在人體代謝過(guò)程中起到稀釋酸性物質(zhì)的作用。同時(shí)黃瓜中還含有鉀、鎂等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以與酸性物質(zhì)結(jié)合，降低體內(nèi)的酸性程度。
在日常生活中應(yīng)注意健康飲食，避免食用高油、高脂的食物，如炸雞、油條等。
