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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無機(jī)鹽，營養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 14326次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會導(dǎo)致肥胖。故一般不會引起血糖水平波動和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會添加其他的淀粉糖漿，還是會使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 10745次

• 糖尿病人可以吃木耳和香菇嗎
  糖尿病人可以適當(dāng)?shù)某阅径拖愎剑紫饶径拖愎奖旧韥碚f其含糖量不高，木耳和香菇其營養(yǎng)成分比較豐富，對于糖尿病患者，能夠補(bǔ)充其所需要的營養(yǎng)成分，但是其本身含糖量不高，而且升糖指數(shù)不高。所以對于糖尿病病人來說可以吃木耳和香菇，而且木耳和香菇本身作為一種菌類，其所含的多糖和相關(guān)的營養(yǎng)成分對于糖尿病患者來說，還具有穩(wěn)定血糖的相關(guān)作用，所以糖尿病患者適當(dāng)?shù)某阅径拖愎剑瑢ζ溲撬降姆€(wěn)定是有一定好處。
  語音時(shí)長 01:12”
  邰曉娜 主治醫(yī)師九江市中醫(yī)醫(yī)院

  2019-12-20 4029次

• 糖尿病人可以吃菠蘿嗎
  作為目前最常見的慢性非傳染性疾病之一，糖尿病的治療對于患者也是很重要的，只有很合理的飲食控制，很規(guī)范的運(yùn)動治療，配合藥物治療，才能達(dá)到一個(gè)相對理想的血糖控制結(jié)局。其中，飲食治療對于每個(gè)患者而言，都是不一樣的，這是一個(gè)很個(gè)體化，很有針對性的治療方案。飲食治療里面，對于大家而言，最關(guān)鍵的就是什么東西能吃，什么東西不能吃。其中，水果對于大家而言是很糾結(jié)的，因?yàn)樗蚨嗷蛏俣紩幸欢ǖ奶欠郑哉f，哪些水果是比較適合糖尿病人吃的？比如說草莓，櫻桃，這些是很明確的低升糖指數(shù)的水果，是比較推薦患者食用的。而菠蘿，它是屬于一種中等升糖指數(shù)的食物，一般認(rèn)為升糖指數(shù)超過70，就稱為高升糖指數(shù)食物，而菠蘿是66，因此菠蘿是一個(gè)接近于高升糖指數(shù)的食物，它的本質(zhì)還是屬于中升糖指數(shù)的食物。因此，菠蘿這個(gè)水果，它對患者的血糖波動還是有的，只是說沒有荔枝、桂圓那樣的水果影響這么大。因此，糖尿病病人是可以吃菠蘿的，但是量一定要少才行，因?yàn)樗呀?jīng)很接近高升糖指數(shù)這樣的范圍了。
  語音時(shí)長 01:47”
  王冬 副主任醫(yī)師貴州省腫瘤醫(yī)院

  2019-04-23 3787次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  洋蔥屬于蔬菜，對糖尿病人來說，蔬菜是不限制的，而洋蔥還有一點(diǎn)好處，就像很多的藥物很多的食物一樣，比如銀耳這一類的食物具有抗氧化應(yīng)激作用。洋蔥里面提取出來的元素制造成藥物，具有抗衰老，抗氧化應(yīng)激，緩解動脈硬化等作用，因此吃洋蔥沒有問題，而且洋蔥升糖指數(shù)非常低，不要看洋蔥的口味，盡管有的時(shí)候可能有一些偏甜，但是洋蔥屬于升糖指數(shù)非常低的一種食物。
  公倩 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2018-11-20 3504次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平升高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌或作用缺陷引起，長期血糖升高會引起多系統(tǒng)損害，包括心，腦，腎，神經(jīng)，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人應(yīng)嚴(yán)格控制糖類攝入?？梢赃m量少吃花生，但應(yīng)減少米飯等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治醫(yī)師贛南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

  2019-01-23 3602次

• 糖尿病人能吃黑木耳嗎
  糖尿病人一般能吃黑木耳，少量吃不會對糖尿病人的血糖水平造成影響。糖尿病一般是因?yàn)闋I養(yǎng)過剩、缺乏運(yùn)動、遺傳因素等引起的，患者患病后通常會表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、消瘦等癥狀。黑木耳是一種常見的食材，黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素、多種氨基酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。糖尿病人少量吃黑
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-03-22 0次

• 白木耳糖尿病人能吃嗎
  白木耳糖尿病人一般能吃，適當(dāng)?shù)某酝ǔ２粫Σ∏樵斐珊艽蟮挠绊?。白木耳通常又被稱為銀耳，其營養(yǎng)價(jià)值比較高。白木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、膳食纖維、海藻糖、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，白木耳中的含糖量并不是特別高，吃了以后通常不會導(dǎo)致血糖波動過大。而且糖尿病患者適當(dāng)?shù)某砸恍┌啄径?，還能夠很好的補(bǔ)
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-08-18 499次