蕁麻疹的患者如果查了過(guò)敏原，表示對(duì)堅(jiān)果不過(guò)敏，吃堅(jiān)果是完全沒(méi)有問(wèn)題的，但是也要適量的食用，蕁麻疹的患者主要是因?yàn)槠つw粘黏膜的一個(gè)血管擴(kuò)張，還有滲出從而引起的一種局限性的水腫反應(yīng)，這種水腫反應(yīng)可以發(fā)生在皮膚，當(dāng)然也可以發(fā)生在胃腸道，因?yàn)閳?jiān)果相對(duì)來(lái)說(shuō)它是比較堅(jiān)硬的，所以患者在急性發(fā)作的時(shí)候盡量要少吃一些堅(jiān)果，以免對(duì)胃腸道造成一些刺激。
哪怕堅(jiān)果不是蕁麻疹的過(guò)敏原，在急性發(fā)作的時(shí)候也盡量要少吃，在慢性蕁麻疹這類患者中堅(jiān)果是完全可以使用的，它的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較豐富，大部分是一個(gè)蛋白質(zhì)，還富有一些維生素，比如說(shuō)維生素B，維生素E等等，還有一些微量元素，像鈣，鐵，磷，鋅等等，這些都是有助于蕁麻疹的一個(gè)患者的恢復(fù)的。
