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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    四季豆性甘淡、微溫、歸脾胃經(jīng)、化濕而不燥烈、健脾而不治膩,孕婦是可以吃的。它含有豐富的維生素,可以降低膽固醇,而且四季豆又是微量元素鉀、鎂的重要來(lái)源,能夠很好的穩(wěn)定血壓,減輕心臟的負(fù)擔(dān)。

    雖然四季豆中鈣的含量不是很多,但是它含有大量的維生素K,維生素K能增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度,降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),四季豆中還含有大量的鐵元素,非常適合缺鐵的人,除了四季豆中的鐵元素之外,它含有很多抗氧化劑和胡蘿卜素。

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