痛風(fēng)患者是可以適當(dāng)吃春筍的，春筍是屬于含低嘌呤的食物，所以適當(dāng)?shù)某源汗S是不會(huì)誘發(fā)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的。而且春筍味道清淡，鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，也含有充足的水分，所以對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講是一種養(yǎng)生的佳品。而且春筍中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如含有一定的植物纖維和豐富的植物蛋白以及鈣，磷，鐵等多種礦物質(zhì)元素，而這些都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，能夠有助于消化，還能夠防止便秘，預(yù)防癌癥的發(fā)生，所以是可以適當(dāng)吃春筍的。
春筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還含有較高的藥用價(jià)值，在中醫(yī)認(rèn)為春筍味甘，微苦性寒，能夠化痰下氣，清熱除，煩，通利二便，所以具有利尿等的作用，能夠輔助促進(jìn)尿酸的排泄。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講也是有利的，所以痛風(fēng)病人是能夠適當(dāng)吃春筍的。
