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• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因?yàn)殍F鍋和鋁鍋會(huì)和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時(shí)候應(yīng)該將一副藥取出來(lái)，浸泡半小時(shí)到一小時(shí)，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時(shí)間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時(shí)候進(jìn)行過(guò)濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時(shí)間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時(shí)候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

  02:10
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 93872次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進(jìn)行熬的，因?yàn)殍F鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時(shí)還會(huì)使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會(huì)和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來(lái)熬制，都會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時(shí)熬中藥時(shí)一定要注意。

  

  01:42
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 32326次

• 中藥的熬法
  中藥的熬制方法，是要把藥效發(fā)揮到最好，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：1、煎藥容器以砂鍋、器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。中藥入煎前先用冷水浸泡二十分鐘左右。2、煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1至3厘米，大劑量的和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加水量。3、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性認(rèn)定，一般要為三十分鐘，解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜煎的過(guò)久，沸后煎十五至二十分鐘，滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎四十至六十分鐘，煎藥時(shí)要攪拌藥料2至3次，每劑中藥一般煎兩次，第二次煎時(shí)間可略短。4、煎藥量，兒童每劑50至100毫升，成人每劑150至200毫升，特殊藥的煎制方法一定要先煎藥，煮沸十至十五分鐘后再加其他的藥物入藥，后下藥在一般要即將煎至預(yù)定量時(shí)投入同煎五分鐘即可。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  張樹昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-11-09 26756次

• 熬好的中藥怎么攜帶
  在生活中，有的時(shí)候我們會(huì)選擇中藥用來(lái)治療疾病和養(yǎng)生保健。雖然中藥的藥效要比中成藥好，但是自己熬制好的中藥，攜帶是一個(gè)很大的問(wèn)題。攜帶存在兩大主要問(wèn)題，一是保證藥物的質(zhì)量，不能餿掉；二是保證藥物的安全，不能泄露。熬制好的藥物，靜置冷卻后，放入保鮮袋，密封保存。這樣既攜帶方便，也方便加熱。也可以用保溫杯攜帶，外出時(shí)攜帶保溫杯也比較方便。上班時(shí)，中午也不耽誤用藥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:28”
  魏亞杰 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-10-16 13202次

• 中藥熬胡了怎么辦
  你好，如果中藥煎糊了是不可以再飲用了，因?yàn)榧逯蠛说乃幬锊粌H沒有藥效，還具有毒性，中藥煎煮有很多注意事項(xiàng)，1煎煮中藥器皿最好選擇砂鍋和陶瓷鍋，不能選擇金屬，因?yàn)闀?huì)與中藥成分反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，2煎藥用水量最好沒過(guò)藥物即可，一般采用潔凈水，3煎藥時(shí)間，藥物不同時(shí)間不一樣，但一般為20~25分鐘，具體遵醫(yī)囑。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-16 2903次

• 中藥怎么熬
  常規(guī)中藥用高出藥材2到3厘米的清水浸泡，30分鐘到60分鐘，然后用大火熬，開鍋后再用文火慢慢煎，至30分鐘左右，將藥汁倒出保存，第二煎加入清水后用大火熬開鍋后，再用文火慢慢熬25分鐘左右，第二次與第一次的藥汁混勻，飯后溫服。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-08 6203次

• 熬中藥中途發(fā)現(xiàn)水不夠怎么辦
  在熬制中藥的過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)水量不足，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況靈活處理。以下提供幾種常見的應(yīng)對(duì)方法：若藥材尚未充分熬煮，且水分只是略微不足，可以適量加入熱水，繼續(xù)熬煮。注意，應(yīng)加入熱水而非冷水，以避免降低藥液溫度，影響有效成分的析出。如果藥材已經(jīng)熬煮一
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-11-07 0次

• 熬中藥中途發(fā)現(xiàn)水不夠怎么辦
  熬中藥中途發(fā)現(xiàn)水不夠需要根據(jù)具體情況判斷，如果出現(xiàn)干鍋的現(xiàn)象，就需要重新煎制。如果沒有干鍋，可以適當(dāng)?shù)募铀?。很多中藥成分是有差別的，有根莖類的、葉子類的、金石類的，這些藥物對(duì)于水的要求都很嚴(yán)格。如果熬中藥過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水不夠，并且出現(xiàn)了干鍋的情況，就要將藥鍋里面的藥渣倒掉，然后重新放一副藥進(jìn)行煎制，因?yàn)?/div>

  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-02-18 1748次