?是飲食護理指導(dǎo)，在急性期禁食，禁飲一到三天，防止食物刺激胰腺分泌消化酶，每天應(yīng)靜脈的補液，腹痛和嘔吐癥狀基本消失后可以給予少量的低糖流質(zhì)食物，要忌一些油脂類的食物，以后逐步的恢復(fù)正常飲食，要忌高脂肪食物，防止復(fù)發(fā)。
可以選用少量的優(yōu)質(zhì)蛋白，每日共25克左右以利于胰腺的恢復(fù)，口腔護理指導(dǎo)禁食期間應(yīng)每天做口腔的護理，以保證病人口腔的清潔舒適，直到病人如口渴，可以含漱或者是用水濕潤口唇以減輕不適及口腔干燥。
疼痛護理指導(dǎo)要觀察疼痛的性質(zhì)和特點，有無伴隨癥狀，指導(dǎo)和協(xié)助病人采用一些非藥物止痛方法，比如松弛療法，皮膚刺激療法，疼痛較重時應(yīng)遵醫(yī)囑給予止痛藥，比如一些阿托品等等。
出院后的指導(dǎo)應(yīng)向病人及家屬講解本病的主要發(fā)病原因，誘發(fā)因素及疾病的過程，宣傳急性胰腺炎的預(yù)防方法，強調(diào)飲食衛(wèi)生，有規(guī)律進食，避免暴飲暴食，多食低脂無刺激類的食物，要戒煙，戒酒，以防本病的復(fù)發(fā)。教育病人積極治療與急性胰腺炎發(fā)生有關(guān)的疾病，直到病人按醫(yī)囑堅持用藥，并定期的門診復(fù)查。
