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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    老人血管硬化主要是因?yàn)檠?,所以飲食防治的目的可以緩解血管硬化,合理的飲食原則可歸納以下幾個(gè)方面:

    1、適當(dāng)?shù)目刂瓶偀崃靠墒贵w重保持在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍,超重和肥胖著者應(yīng)控制每天的進(jìn)食量,但控制飲食應(yīng)逐漸進(jìn)行,可結(jié)合運(yùn)動(dòng)療法。

    2、少吃高膽固醇食物,高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、皮蛋等應(yīng)盡量少吃,特別是血漿膽固醇升高者更應(yīng)嚴(yán)格控制,要保證足夠的蛋白質(zhì)。

    3、少吃動(dòng)物油防止動(dòng)脈硬化,應(yīng)多吃不飽和脂肪酸,以植物油為主,因?yàn)閯?dòng)物油中主要為飽和脂肪酸,所以應(yīng)盡量少吃,但也不能完全不吃動(dòng)物油。

    4、多吃一些維生素和纖維素較豐富的食物,多種維生素都具有降低膽固醇防止動(dòng)脈硬化的作用。飲食中可多吃一些含有維生素和纖維素較豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果等。

    以上內(nèi)容僅供參考

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