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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    高血脂患者在飲食方面應(yīng)該多進(jìn)食高纖維飲食。飲食當(dāng)中,食物纖維可以與膽汁酸相結(jié)合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度,富含食物纖維的食物主要有粗糧,雜糧,干豆類,蔬菜,水果等。

    高血脂的患者可以飲茶,戒煙限酒。研究證實(shí),各種茶葉具有降低血脂,促進(jìn)脂肪代謝的作用。其中以綠茶降血脂作用最好。因此高脂血癥的老年人不妨多飲茶??茖W(xué)研究表明,長(zhǎng)期吸煙或者是酗酒,均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升,所以高血脂的患者要戒煙限酒。

    高血脂能患者應(yīng)該禁食低脂,低膽固醇飲食。食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,如豆油,花生油,玉米油,蛋類每天不超過(guò)一個(gè),或者是兩至三天一個(gè)雞蛋最好。

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