幽門(mén)螺桿菌是一種螺旋形微厭氧、對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分苛刻的細(xì)菌，1983年首次從慢性活動(dòng)性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知的能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中，幽門(mén)螺旋桿菌在一類致癌物清單中，研究指出幽門(mén)螺旋桿菌生存于人體胃幽門(mén)部位，是最常見(jiàn)的細(xì)菌病原體之一。世界有多半數(shù)人口受到過(guò)幽門(mén)螺旋桿菌的感染，而在有些國(guó)家?guī)缀?0%的人都感染過(guò)這種細(xì)菌。
人們通常是在幼年時(shí)就受到感染，五歲以下達(dá)到50%，這種細(xì)菌感染首先引起慢性胃炎，并導(dǎo)致胃潰瘍和胃萎縮，嚴(yán)重者則發(fā)展為胃癌，據(jù)統(tǒng)計(jì)初次感染幽門(mén)螺旋桿菌年齡較早的人群，萎縮性胃炎及胃癌發(fā)生率高。幽門(mén)螺旋桿菌感染與胃癌死亡率的高低，成平行關(guān)系，幽門(mén)螺旋桿菌寄生在胃黏膜組織中，67%至80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門(mén)螺旋桿菌引起的。
