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• 胡蘿卜上火還是降火

  胡蘿卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、潤(rùn)腸通便的效果。所以胡蘿卜，既不是上火，也不會(huì)降火，胡蘿卜是有很多效果的，首先它有養(yǎng)肝明目的作用。胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，在補(bǔ)肝的同時(shí)，還可以治療夜盲癥。另外胡蘿卜含有植物纖維，吸水性比較強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的一個(gè)很好的物質(zhì)，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而起到利膈、寬胸、通便的效果。胡蘿卜素有很好的增強(qiáng)體質(zhì)的功能，胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有利于增強(qiáng)機(jī)體的體能。另外胡蘿卜素中的木質(zhì)素，也能提高身體的免疫功能。

  

  01:17
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-08 22498次

• 胡蘿卜的功效與作用

  胡蘿卜作為咱們常用的食品，它最主要的，含有豐富的維生素A，維生素C和維生素E等多種的維生素，還有一些微量元素。第一、它有養(yǎng)肝明目的作用，胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素，還含有豐富的維生素A，因此對(duì)于眼睛疾病的防護(hù)，對(duì)于提高視力都有一定的好處。第二、生吃胡蘿卜，有改善便秘的作用，因?yàn)楹}卜是一個(gè)纖維素含量比較豐富的食品，服用以后可以起到潤(rùn)腸通便，改善便秘的功效。第三、由于胡蘿卜當(dāng)中含有豐富的微量元素，它對(duì)于提高免疫功能是有效的。第四、胡蘿卜它可以改善皮膚干燥，這也是和胡蘿卜里面的一些維生素、微量元素有關(guān)系。第五、胡蘿卜有清熱解毒，能夠祛除體內(nèi)濕氣的功效，因此對(duì)于身體里邊有濕熱的，我們可以多服用一些胡蘿卜。

  

  01:51
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-16 246700次

• 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另外還有果膠、淀粉、無(wú)機(jī)鹽和多種氨基酸等。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要的作用，還是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，補(bǔ)充維生素A有利于細(xì)胞的升值和增長(zhǎng)。另外食用胡蘿卜還能夠預(yù)防上皮細(xì)胞癌變，對(duì)人體的身體健康有著很大的影響，而作為一種抗氧化具有抑制氧化和保護(hù)正常機(jī)體細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用，胡蘿卜可以說(shuō)是大有作用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-15 24523次

• 胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)
  對(duì)于胡蘿卜，它含有大量的胡蘿卜素，可以起到明目養(yǎng)肝的作用，可以預(yù)防夜盲癥，同時(shí)可以預(yù)防上皮細(xì)胞癌的病變。對(duì)于胡蘿卜還含有多種其他的維生素，比如維生素b1、維生素b2、花青素，同時(shí)胡蘿卜，還含有一些礦物質(zhì)，比如鈣、鐵、銅、鋅等物質(zhì)。這些物質(zhì)是人體所必需的元素，同時(shí)胡蘿卜還富含糖分，不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，提供人體所需要的能量，最后胡蘿卜還含有一些植物纖維，這些植物纖維吸水性比較強(qiáng)，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快排便，防止便秘等功效。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:10”
  朱晨 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-02-23 21001次

• 煮的胡蘿卜有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：胡蘿卜煮著吃是有營(yíng)養(yǎng)的，胡蘿卜里含有豐富的胡蘿卜素。在體內(nèi)，胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是兒童不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素。胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌效果，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)效果，婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。意見(jiàn)建議：胡蘿卜要適量食用。過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至?xí)斐蔁o(wú)月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-08-19 5904次

• 胡蘿卜水有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：胡蘿卜水有營(yíng)養(yǎng)，水煮胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有健脾和胃、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、化滯下氣的功效，可用于治療陽(yáng)痿、性功能低下、百日咳等，還可以防止因缺乏維生素a所引起的夜盲癥，胡蘿卜煮水是胡蘿卜最常見(jiàn)的食用方法之一，這種使用方法特別適合那些老人和小孩等消化能力差的人群。意見(jiàn)建議：胡蘿卜一定要盡可能的避免與富含維生素C的蔬菜、水果一起食用，這會(huì)影響到維生素C的吸收和利用，在炒胡蘿卜的時(shí)候注意不要放太多食醋，這樣會(huì)損害胡羅卜素，從而達(dá)不到我們想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2021-02-11 2004次

• 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素，有利于維持身體健康的需要。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能增強(qiáng)人體的免疫力，有保護(hù)視力的作用，胡蘿卜含有植物纖維能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便的作用，還可以提高人體的機(jī)體免疫力，同時(shí)胡蘿卜還含有一些
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-05-12 20414次

• 胡蘿卜生吃有營(yíng)養(yǎng)嗎
  對(duì)于胡蘿卜生吃是有營(yíng)養(yǎng)的。因?yàn)楹}卜它富含多種維生素，比如說(shuō)胡蘿卜素，維生素a，維生素b1，維生素b2，花青素等。這些維生素可以起到補(bǔ)肝明目的作用，同時(shí)還可以預(yù)防上皮細(xì)胞癌，可以增強(qiáng)人體的免疫力，間接消滅癌細(xì)胞的作用。同時(shí)胡蘿卜還富含植物纖維，這些植物纖維可以起到吸水作用，在腸道中可以增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-17 65次