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• 晚上吃紫薯會(huì)發(fā)胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會(huì)發(fā)胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會(huì)發(fā)胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結(jié)底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對(duì)于血糖是有利的，因?yàn)樗瑹崃肯鄬?duì)要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會(huì)有改善體重的作用。但如果把紫薯錯(cuò)誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會(huì)導(dǎo)致胃被撐開、胃會(huì)不舒服；另外，所有吃到肚子內(nèi)糧食的熱量最終都會(huì)被人體吸收，吸收后就會(huì)儲(chǔ)存起來，變成脂肪，就會(huì)發(fā)胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會(huì)發(fā)胖，但如果錯(cuò)誤的把紫薯認(rèn)為是改善血糖的物質(zhì)，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時(shí)叫做加餐，是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-06-24 16194次

• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強(qiáng)的保健作用：第一，紫薯當(dāng)中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補(bǔ)血的一個(gè)必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復(fù)心肌，增強(qiáng)人體的免疫力，清除體內(nèi)的自由基，它能夠抑制癌細(xì)胞的DAN合成，和癌細(xì)胞的分裂和生長，預(yù)防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質(zhì)和一些癌性的物質(zhì)，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸疾病的發(fā)生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-17 108890次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯是可以減肥的，紫薯纖維素的含量很高，這類物質(zhì)可增加糞便體積、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特別高，除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，而錫和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能。硒又是抗癌大王，易被人體吸收，有效地留在血清中修補(bǔ)心肌、增強(qiáng)免疫力。
  語音時(shí)長 01:44”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-20 21297次

• 減肥期間可以吃紫薯嗎
  一般來說減肥期間是不能吃紫薯，因?yàn)樽鲜砗屯炼挂粯?，含有大量的淀粉，很容易引起人體肥胖。但是如果朋友們真的非常非常喜歡吃紫薯的話，也是可以吃的，只要我們將紫薯拿來當(dāng)做主食即可。意思是把紫薯當(dāng)飯，吃紫薯就不能再吃主食包括米飯了。下面我來告訴大家，減肥的朋友應(yīng)該怎樣吃紫薯。紫薯營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，植物纖維，氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)。紫薯除淀粉外，脂肪和熱量的含量都是比較低的。所以減肥的人是吃的紫薯可以增加飽感，增強(qiáng)抵抗力，還有補(bǔ)血的作用。紫薯粥可以減肥，新鮮紫薯兩根，一點(diǎn)燕麥片即可，可以給予少量的蜂蜜調(diào)味。紫薯去皮洗凈切塊，用水煮沸，倒入紫薯，蓋上蓋子，煮熟，加入燕麥片，把燕麥攪拌均勻后，再次煮沸，攪拌均勻，關(guān)火，稍微放涼，吃的的時(shí)候加少許蜂蜜攪拌即可。
  語音時(shí)長 2:02”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2018-10-31 55915次

• 減肥期間可以吃紫薯嗎
  病情分析：減肥期間是可以適量吃紫薯的。紫薯中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B等等。可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，是減肥期間比較不錯(cuò)的一種食物選擇。意見建議：建議減肥的人群在減肥期間要低脂飲食，要避免進(jìn)食油炸食品等高脂肪、高熱量的食物。要堅(jiān)持進(jìn)行合適的體育運(yùn)動(dòng)。要忌煙忌酒，不要熬夜，要有一個(gè)良好的睡眠習(xí)慣。
  梁菲菲 副主任醫(yī)師張家口市第一醫(yī)院

  2020-08-25 2101次

• 孕婦可以吃紫薯紫米嗎
  病情分析：孕婦可以少量的吃一些紫薯、紫米，紫薯中含維生素，紫米中含蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素，可以有效的滋補(bǔ)身體，但是不宜吃太多，否則會(huì)引起消化不良。意見建議：建議孕婦平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，當(dāng)然蔬菜水果也是必不可缺的，這樣可以補(bǔ)充身體所需要的各種營養(yǎng)。適當(dāng)做一些運(yùn)動(dòng)，這樣可以增強(qiáng)身體的新陳代謝功能。
  馮仰偉 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-06-25 2102次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯是可以減肥的，紫薯是減肥的最佳食品，紫薯的營養(yǎng)成分是含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括十八種氨基酸容易被人體消化和吸收。其中包括有維生素c、維生素b、維生素a等八種維生素和磷、鐵等十多種礦物元素，更主要的是內(nèi)含大量的功效奇特、藥用價(jià)值較高的花青素。蒸著吃既不吸收外界的油脂，還保持本身的營養(yǎng)，可以把紫
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 140次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯一般是不可以減肥的。減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。紫薯屬旋花科番薯屬草本植物。紫薯含硒、鋅、鐵、磷等10多種礦物元素，以及含有多種氨基酸。另外，還富含維生素C、B、A等8種維生素。通常適量的吃紫薯有促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的作用。一般紫薯是沒有減肥的功效，因此吃紫薯通常也是不可
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-07 310次