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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    高鉀血癥患者不建議食用豆制品。因?yàn)槎怪破奉惡浟刻貏e高。比如每100克豆腐皮中含鉀量高達(dá)877毫克。對于高鉀血癥患者,應(yīng)該停用高鉀食物。

    而除此之外,高鉀血癥的原因,也導(dǎo)致了高鉀血癥患者不能食用豆制品。因?yàn)橄衤曰蛘呤羌毙阅I衰,糖尿病,腎臟病變等是不允許患者食用像豆制品一類的植物蛋白的,只能建議患者使用優(yōu)質(zhì)蛋白。并且需要的低蛋白飲食。

    以上內(nèi)容僅供參考

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