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    醫(yī)生主講實錄

    糖尿病一日三餐的食譜其實沒有什么特別的,可以囊括平常所常見的一些食物,只要我們把握好進食的原則,其實可供糖尿病患者選擇的食品種類還是蠻多的。我們對糖尿病患者進行飲食教育的時候,首先針對這部分患者,根據(jù)身高體重,還有工作的性質(zhì),勞動強度,制定一個針對他的熱量攝入的方案,然后將每天攝入的熱量平均分布到三餐當(dāng)中。不管是進食哪種食物,只要我們將大體的熱量換算好,然后計算出來之后,符合我們所制定的這一個參考范圍就可以。

    基本上每一餐飯里面都要包括幾大類的東西:

    第一個,主食。主食可供選擇的種類也比較多,最好是能夠吃發(fā)酵好的饅頭或者是花卷之類的東西,添加糖分的就不要。

    第二個,蔬菜類。綠色的青菜基本上都是可以選擇的,要注意烹調(diào)方式。

    第三個,高蛋白類。包括瘦肉,雞蛋,牛奶,豆腐都是可以選擇的,一定要控制好量。

    以上內(nèi)容僅供參考

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