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    醫(yī)生主講實錄

    用純銀碗吃飯不但不會導(dǎo)致重金屬中毒,反而對機體是有利的,如果銀碗質(zhì)地不純,含有其他雜質(zhì),長期用來吃飯有可能會發(fā)生重金屬中毒的情況。

    微量的銀對人體是有利的,長時間用銀筷、銀碗對人體無害,銀離子和含銀的化合物可以殺死或者抑制細菌、病毒、藻類和真菌。有關(guān)銀的抗菌機理為金屬離子作用和光催化作用,白銀的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了銀具有較高的催化能力,高氧化態(tài)銀的還原是極高,足以是其周圍空間產(chǎn)生原子氧,原子氧具有強氧化性,可以滅菌,銀離子可以強烈地吸引細菌體中蛋白酶上的巰基,迅速與其結(jié)合在一起,使蛋白酶喪失活性,導(dǎo)致細菌死亡。

    雖然有人擔(dān)心使用銀碗會導(dǎo)致重金屬中毒的現(xiàn)象出現(xiàn),但這樣的擔(dān)心是多余的,因為銀離子對人體是非常有利的,所以用銀碗吃飯不會有什么弊端,只要能夠保證銀碗的純度夠純就可以了。

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