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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    ?對于痛風(fēng)患者來說,高嘌呤食物很容易誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。所以那些嘌呤含量高的食物,比如每100克大于150毫克嘌呤的食物,尤其是嘌呤含量極高的食物,我們要盡量避免進(jìn)食。

    每100g黃豆含嘌呤116.5mg,20克黃豆可制作一杯250毫升的濃豆?jié){,喝一杯豆?jié){攝入嘌呤約為23.3mg,可見,豆制品嘌呤含量較低,并非高嘌呤食物。但是如果已經(jīng)出現(xiàn)了腎功能不全,不管有沒有痛風(fēng),植物蛋白的攝入都要限量控制,避免加重腎功能的損害。

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