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    醫(yī)生主講實錄

    (1)減輕或消除病人對癌癥的恐懼感,要千方百計增加病人的食欲,經(jīng)常更換菜肴品種,注意菜肴的色香味調(diào)配。

    (2)要讓病人保持足夠的蛋白質(zhì)攝入量。癌癥是一種消耗性疾病,特別是蛋白質(zhì)的消耗很多。經(jīng)常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥,可換些蛋白質(zhì)含量豐富的非肉類食物,如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。

    (3)要避免吃不易消化的食物,應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。

    (4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

    (5)適當運用中醫(yī)飲食療法:

    ①放療后,往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現(xiàn),可多吃一些滋陰生津的甘涼食物,如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等。

    ②化療期間病人免疫功能下降,白細胞減少,食欲不振,可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助于升高白細胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開胃食品。

    ③手術(shù)后病人氣血虧虛,可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子,以補氣養(yǎng)血。

    以上內(nèi)容僅供參考

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