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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    肉壞了是絕對(duì)不能再吃的,肉屬于高蛋白食物,含有豐富的蛋白質(zhì),還有脂類,肉壞了之后蛋白質(zhì)會(huì)腐爛、分解,還會(huì)感染各種的細(xì)菌。

    如果進(jìn)食了被細(xì)菌感染的肉類,輕則引起胃腸道的感染,導(dǎo)致胃腸炎,出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道感染的癥狀,重則可以引起食物中毒,引起中毒性的胃腸炎或者高熱等食物中毒的表現(xiàn),而且還有可能造成寄生蟲感染。

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