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• 排骨湯是上火還是清火的

  排骨湯也是屬于滋補(bǔ)類(lèi)的食物，喝多了肯定會(huì)出現(xiàn)上火的表現(xiàn)，任何滋補(bǔ)類(lèi)的食物都是不能多吃的，要根據(jù)自身的條件適當(dāng)?shù)膩?lái)滋補(bǔ)。骨頭湯中含有最多的成分就是脂肪，由于高溫肥肉都溶解在湯中，而且長(zhǎng)骨的骨髓都是由脂肪組成的，在喝骨頭湯，實(shí)際上是在喝油，晾涼了以后可以看到骨頭湯上面，有一些白色的葷油凝固。熬的時(shí)間再長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)還是在瘦肉里，所以建議您多吃一些瘦肉，少喝一些骨頭湯，長(zhǎng)期喝骨頭湯還容易導(dǎo)致高血脂癥和導(dǎo)致肥胖，還容易導(dǎo)致血液黏稠度增高，容易繼發(fā)血栓，引起心腦血管疾病，對(duì)身體是不利的，所以喝骨頭湯最好還是適量。

  

  01:24
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 21718次

• 雞蛋上火嗎會(huì)上火嗎

  雞蛋性質(zhì)非常平和，大量吃雞蛋不會(huì)上火。但是如果一次食用太多，很容易形成腹脹。如果本身膽固醇很高的人，在吃雞蛋的時(shí)候盡量不要吃雞蛋黃，因?yàn)榈包S中膽固醇的含量是很高的。在吃雞蛋的時(shí)候也是有講究的，在煮雞蛋的時(shí)候一定要注意，不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，這樣會(huì)讓蛋白質(zhì)凝固，吃起來(lái)口感不好。當(dāng)然煎煮的時(shí)間長(zhǎng)，也會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹的情況。在吃雞蛋的時(shí)候也要注意，因?yàn)殡u蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，很多人吃雞蛋會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，如果這種情況下是不可以吃雞蛋的。

  

  01:17
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-08 16691次

• 骨折能吃骨頭湯嗎
  對(duì)于骨折的患者，骨頭湯有沒(méi)有用，主要看是骨折的早期還是后期。如果說(shuō)是骨折的早期，喝骨頭湯是沒(méi)有作用的，并且喝骨頭湯以后，還容易導(dǎo)致大量的鈣磷攝入。大量的鈣磷攝入以后，會(huì)導(dǎo)致身體高血磷和高血鈣的情況，從而不利于骨折端的愈合。如果說(shuō)病人骨折處于后期，骨折端有骨痂的生長(zhǎng)。而這個(gè)時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)囟嘌a(bǔ)充含鈣高的骨頭湯，從而有利于骨折端骨痂成熟，以及骨痂塑形的作用。對(duì)于骨折的病人，骨折四周內(nèi)不建議喝骨頭湯；而骨折四周以后，骨折端有骨痂的生成時(shí)，可以適當(dāng)?shù)睾刃迈r的骨頭湯，有利于骨痂的成熟、塑形。出現(xiàn)骨折一定要及時(shí)地到正規(guī)醫(yī)院檢查就診，積極地配合醫(yī)生治療，遵聽(tīng)醫(yī)囑。在治療期間，一定要注意休息，避免過(guò)度勞累。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  劉海潤(rùn) 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-12-06 6193次

• 肺炎能吃骨頭湯嗎
  肺炎一旦出現(xiàn)了，患者可能會(huì)有比較多的臨床癥狀，所以這個(gè)時(shí)候食欲可能會(huì)受到一定的影響，所以吃東西要吃容易消化的食物，要補(bǔ)充一定的熱量、蛋白和維生素。骨頭湯一般含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充蛋白，所以肺炎患者是可以吃骨頭湯，但是一次不要過(guò)多的食用，否則會(huì)導(dǎo)致一些消化道癥狀的出現(xiàn)。肺炎除了調(diào)整飲食，還要注意休息，不要熬夜，更不能飲酒，最主要的還是要盡早得明確肺炎的原因，然后針對(duì)病因給予積極的治療，同時(shí)要給予對(duì)癥治療和支持治療，治療一段時(shí)間還需要復(fù)查一些指標(biāo)，比如血細(xì)胞分析，胸片或者肺部ct來(lái)觀(guān)察治療效果，平時(shí)要注意加強(qiáng)鍛煉，提升免疫力，減少發(fā)生肺炎的概率。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  黃鵬 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-03-26 3811次

• 骨折能吃骨頭湯嗎
  可以喝骨頭湯的，因?yàn)楣穷^湯含有的鈣磷成分，有利于骨骼的生長(zhǎng)的，但是同時(shí)你還應(yīng)該注意多吃點(diǎn)牛肉魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，這樣身體才有材料來(lái)促進(jìn)鈣磷的吸收的，但是也不要喝太多，一周一兩次就可以了。
  白富梁 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-12-01 3803次

• 肺炎能吃骨頭湯嗎
  肺炎可以吃骨頭湯，但不應(yīng)過(guò)量，可以多吃清熱生津的瓜果，如梨、西瓜、黃瓜、冬瓜、荸薺、桔柑等。如發(fā)高熱、食欲不振可吃牛奶、豆?jié){、米湯、雞湯等。宜吃高營(yíng)養(yǎng)容易消化的飲食，如米飯、面條、饅頭、面包，肉、魚(yú)、蛋、家禽和豆制品。忌煙酒、辛辣刺激性食物。適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力，避免勞累。
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2018-12-28 3904次

• 骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
  骨頭湯一般不能補(bǔ)鈣。研究表明，骨頭中雖然含鈣豐富，但并不是人體可以吸收的游離鈣。即使長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉，也很難溶進(jìn)湯里。有研究測(cè)定，骨頭湯的鈣含量遠(yuǎn)低于牛奶。每100mL的骨頭湯中鈣含量只有6～30mg，而同樣的100mL的牛奶中鈣含量可以高達(dá)105mg。需要注意一點(diǎn)的是骨頭湯中脂肪、鈉鹽和嘌呤都比較
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 4185次

• 骨頭湯補(bǔ)血嗎
  骨頭湯不補(bǔ)血。骨頭湯通常是由豬骨頭、牛骨頭、羊骨頭熬制而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，吃了以后可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)提高身體免疫能力有幫助。而且骨頭湯中的鈣元素含量也比較高，喝了以后可以預(yù)防身體缺鈣。骨頭湯雖然對(duì)身體健康有重要的作用，但是達(dá)不到補(bǔ)血的作用，因?yàn)楣穷^湯中
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-08-08 1120次