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    黑米上火還是降火

    醫(yī)生主講實錄

    黑米性質(zhì)是偏寒的,它是歸心和胃經(jīng)的,它的功效是可以解煩熱、止口渴、調(diào)腸胃,所以黑米它是降火的。黑米的外殼是含有花青素,花青素有很好的抗衰老的作用,研究表明黑米的顏色越深,它表面的色素抗衰老的效果就越好。

    另外黑米的色素富含有黃酮活性的物質(zhì),它的是白米的5倍之多,對于預(yù)防動脈硬化或者是抗衰老,有很好的作用。另外黑米含微量元素是比較高的,有改善缺鐵和缺銅的功效,所以能夠明顯的提高人的血色素和血紅蛋白的含量,對于緩解和改善貧血有一定的效果,對于心血管系統(tǒng),有很好的保健的作用。

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