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    山藥沒煮熟吃了會中毒嗎

    女, 67歲

    2020-07-07 8428次

    病情描述:

    山藥沒煮熟吃了會中毒嗎

    醫(yī)生回答

    病情分析:

    山藥沒煮熟,一般情況下是不會引起中毒現(xiàn)象的,但是如果患者體質(zhì)過弱以及有其他基礎(chǔ)疾病,大量服用沒有煮熟的山藥,也可能會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象,所以要根據(jù)具體的體質(zhì)來進(jìn)行相應(yīng)的判斷。

    意見建議:

    服用山藥的過程中,建議將山藥煮熟以后再進(jìn)行服用,因?yàn)樯剿幹泻写罅康牡矸?,有助于人體的消化,所以適當(dāng)吃一些山藥對人體是有一定的好處的。

    病情分析:

    山藥沒煮熟吃了是不會中毒的。因?yàn)?,山藥是可以生吃的食物。山藥具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、降血糖等作用。并且生吃山藥比熟吃更有營養(yǎng),更能發(fā)揮較好的營養(yǎng)功效。

    意見建議:

    山藥在切碎后食用,比切成片或絲更容易消化吸取其中的營養(yǎng)物質(zhì)。山藥屬于大補(bǔ)之物,但刮皮時(shí)有的人會對粘液過敏引起皮膚瘙癢。在刮皮時(shí),避免粘液沾到手背部位,在刮皮后要立即用香皂仔細(xì)洗手。

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