問生魚片有營養(yǎng)嗎

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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26755次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 61188次

• 孕婦生魚片可以吃嗎
  不建議孕婦吃生魚片。雖然生魚片的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)胎兒的發(fā)育，增加孕婦的抵抗力。生魚片中含有卵磷脂非常豐富，能夠促進(jìn)胎兒智力發(fā)育和視網(wǎng)膜的發(fā)育。但生魚片容易引起孕婦過敏，還可能會引發(fā)哮喘等癥狀。生魚片中可能會有寄生蟲以及病毒等，如果孕婦吃生魚片，可能會引起寄生蟲感染，導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形。在孕期，不建議吃生冷的食物，建議要煮熟，煮透以后再食用。要吃清淡易、易消化的食物，這樣才有利于胎兒的健康發(fā)育。
  語音時長 01:11”
  鹿志霞 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-02-26 9373次

• iga腎病能吃生魚片嗎
  iga腎病患者的飲食要求是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，所謂低蛋白飲食要求每天的蛋白質(zhì)的攝入量控制在0.6-0.8克，這屬于低蛋白的飲食的狀態(tài)，目的是減少蛋白質(zhì)的攝入，能夠減少尿蛋白，減輕腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，保護(hù)腎小球的功能。但是為了避免低蛋白飲食可能造成的營養(yǎng)不良，所以要求低蛋白飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白占到50%以上，優(yōu)質(zhì)蛋白包括動物性的蛋白和豆制品。所以從這個角度上來說生魚片是可以吃的，前提是保證生魚片的安全性，如果能夠安全性，iga腎病患者吃生魚片是可以的，但是不要吃多，一百克的魚片大概含有蛋白質(zhì)是二十克左右，吃多了可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多。所以生魚片可以吃，按照自己的體重來計算大致能夠攝入多少。
  語音時長 1:30”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2018-09-27 3133次

• 生魚片孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦最好不要吃生魚片，雖然與里邊含有蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，但是生魚片屬于生冷的食物，而且生魚片里邊有可能會有寄生蟲，孕婦食用后不利于胎兒的生長發(fā)育。意見建議：在孕婦多吃一些蔬菜水果，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動可以提高機(jī)體的免疫力，定期做產(chǎn)檢，及時了解胎兒的發(fā)育情況。
  馮仰偉 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-06-26 1403次

• 孕婦生魚片可以吃嗎
  病情分析：孕婦不可以吃生魚片，生魚片雖然經(jīng)過處理但仍然很難保證是否干凈，甚至含有細(xì)菌和寄生蟲，孕婦吃生魚片可增加患寄生蟲的幾率，寄生蟲可導(dǎo)致胎兒發(fā)育的異常，還可能會導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。意見建議：建議懷孕期間可吃一些相對沒有污染的海產(chǎn)品，如蝦，扇貝，沙丁魚，黃花魚等，最好多選一些不同種類的魚輪流著吃。同時可以多吃新鮮蔬菜水果，避免辛辣刺激類的食物。
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-07-02 1202次

• 懷孕能吃生魚片嗎
  懷孕的女性能少量吃生魚片。建議用量：100g（約3塊）/天。懷孕期間屬于特殊時期，在此期間不僅自身需要加強(qiáng)營養(yǎng)，還需要將部分營養(yǎng)供給胎兒。生魚片的營養(yǎng)價值較高，其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、B族維生素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，吃
  張露 副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

  2023-08-31 0次

• 孕婦生魚片可以吃嗎
  孕婦是不能吃生魚片的，生魚片雖然經(jīng)過了處理，但是不能保證絕對安全，因為生魚片里面可能還含有寄生蟲以及細(xì)菌，孕婦吃生魚片有可能會感染寄生蟲。孕婦要注意飲食健康，不要吃辛辣、油炸、油膩的食物，任何食物都要徹底煮熟后才能食用，另外要多吃新鮮的水果和蔬菜補(bǔ)充維生素，促進(jìn)腸道蠕動。
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-10-25 0次