專家建議: 可適量吃
建議用量: 60g（約1個(gè)）/天
慎食人群: 糖尿病患者、對(duì)土豆絲過(guò)敏人群
宜食原因: 土豆絲中不含有刺激性成分，含鹽量也比較低，不會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，也不會(huì)影響疾病的控制。適量吃可以補(bǔ)充維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w提供能量。
注意事項(xiàng): 土豆絲可以清炒，也可以涼拌，但是避免一次性吃過(guò)多，以免增加身體負(fù)擔(dān)。
正文:
腎衰竭患者可適量吃土豆絲。
建議用量：60g（約1個(gè)）/天。
腎衰竭患者要以清淡飲食為主，土豆絲中不含有刺激性成分，含鹽量也比較低，不會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，也不會(huì)影響疾病的控制。適量吃可以補(bǔ)充維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w提供能量。
土豆絲可以清炒，也可以涼拌，但是避免一次性吃過(guò)多，以免增加身體負(fù)擔(dān)。由于土豆絲中的淀粉含量較高，糖尿病患者不宜吃，容易使血糖水平發(fā)生波動(dòng)。對(duì)土豆絲過(guò)敏的人群也應(yīng)慎吃，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等過(guò)敏反應(yīng)。
腎衰竭患者在生活中要加強(qiáng)管理，每天保證充足的睡眠，不可以長(zhǎng)期熬夜，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，避免進(jìn)行重體力勞動(dòng)或者劇烈運(yùn)動(dòng)，通過(guò)科學(xué)有效的護(hù)理，能夠在一定程度上延緩疾病發(fā)展。
