動脈硬化臨床上指動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化患者一般吃蘋果、香蕉、雞蛋、牛肉、黃瓜等食物比較好。
1、蘋果：
動脈粥樣硬化是一種緩慢進行性疾病，隨著病情的不斷發(fā)展會導(dǎo)致血管堵塞，影響局部的血氧供應(yīng)主要表現(xiàn)為頭暈、頭痛、胸悶等癥狀。患者生活中需要嚴格加強飲食護理，可以適量的吃蘋果，能夠為身體補充營養(yǎng)和能量，對身體健康有益。
2、香蕉：
其中含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，有助于腸道內(nèi)糞便的排出，且不屬于辛辣刺激性食物，一般不會對病情恢復(fù)造成負面影響。
3、雞蛋：
屬于比較良好的營養(yǎng)來源，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物以及身體所需要的多種營養(yǎng)成分，此類營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被身體吸收和利用。
4、牛肉：
屬于高蛋白、低脂肪的食物，比較符合動脈粥樣硬化患者的飲食，適當攝入可以補充人體所需營養(yǎng)，可以為病情恢復(fù)提供有利條件。
5、黃瓜：
是比較清淡且容易消化的食物，動脈粥樣硬化患者適量吃一般不會延長病情恢復(fù)期，也并不會誘發(fā)其他不良反應(yīng)。
動脈粥樣硬化患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿司匹林腸溶膠囊、華法林鈉片、硫酸氫氯吡格雷片等藥物治療。
