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    椰子雞上火還是降火

    從中醫(yī)角度來說,椰子雞具有一定的降火功效。

    雞肉在中醫(yī)五行中屬于金,五臟屬肺,五味屬辛,具有溫中、益氣、補虛、暖胃、強筋骨,活血調(diào)經(jīng)的作用。雞性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口,補中有清,風味獨特,共成益氣生津、清熱補虛之劑;適用于年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等癥。椰子雞富含營養(yǎng),可以起到滋陰潤肺,補中益氣的作用。

    椰子屬于補虛藥,是棕櫚科椰子屬植物,以果肉汁和果殼入藥,一般食用果肉汁。椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲??;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。通過先天和后天的作用調(diào)節(jié)人體水液代謝,達到生津止渴補虛的作用。

    椰子雞雖然美味,但是進食應適量,避免多食引起消化不良等。

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