食道癌在臨床上一般指的是食管癌，食管癌病人一般能吃雞蛋，但是在吃的時(shí)候應(yīng)注意適量，避免暴飲暴食。
雞蛋屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，其中含有較高的蛋白質(zhì)、多種維生素、卵磷脂、鈣元素、鐵元素、鋅元素以及磷元素等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。而食管癌的患者患病后，身體抵抗力通常會(huì)有所下降，在此期間適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋，有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)身體抵抗力有幫助。雞蛋并不屬于刺激性的食物，吃了以后通常不會(huì)導(dǎo)致患者病情加重，也不會(huì)影響到疾病的治療。食管癌患者在患病后的中晚期，通常會(huì)出現(xiàn)吞咽困難的情況，在吃雞蛋時(shí)可以選擇煮雞蛋、雞蛋湯、雞蛋羹來(lái)食用，這樣更方便吞咽，而且也容易被身體消化和吸收。
患者在飲食方面除了可以吃雞蛋以外，平時(shí)還應(yīng)適當(dāng)?shù)某砸恍└叩鞍椎氖澄?，比如魚肉、蝦肉、奶制品、豆制品以及新鮮的水果和蔬菜，對(duì)促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)有幫助。但是應(yīng)避免吃炸雞、漢堡、辣椒、咸菜、油條、芥末等食物，同時(shí)還應(yīng)禁止吸煙、喝酒。
