煮板栗的功效通常有補(bǔ)充能量、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化液分泌、促進(jìn)腸道蠕動、提高抵抗力等，作用通常是緩解饑餓、維持正常的生理功能、增加食欲、預(yù)防便秘、降低患病的幾率等。
1、補(bǔ)充能量：
煮板栗的熱量比較高，適量吃可以為身體補(bǔ)充能量，因此對于緩解饑餓感有幫助。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：
煮板栗的營養(yǎng)價值比較高，適量吃有利于身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。這些物質(zhì)都是人體不可缺少的重要營養(yǎng)元素，可以維持正常的生理功能。
3、促進(jìn)消化液分泌：
在吃煮板栗的過程中，能夠促進(jìn)消化液的分泌，從而可以使食物能夠被快速的消化和吸收，對于促進(jìn)食欲有幫助。
4、促進(jìn)腸道蠕動：
煮板栗中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠增加胃腸道蠕動，因此對于預(yù)防便秘有一定的輔助作用。
5、提高抵抗力：
因為吃煮板栗可以為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，因此也具有提高抵抗力的效果，可以在一定程度上降低疾病的發(fā)生率，有利于身體健康。
但是過量吃煮板栗可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，因此要控制攝入量，如果吃之后出現(xiàn)身體不適，需要及時就醫(yī)。
