正常情況下，不可以長(zhǎng)期食用一種食用油，可以將多種食用油交替食用，對(duì)人體健康有好處。
在炒菜或燉肉時(shí)，需要適當(dāng)?shù)姆湃胧秤糜?，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于人體健康。常見(jiàn)的食用油有菜籽油、橄欖油、茶樹(shù)油、花生油等，在平時(shí)不可以長(zhǎng)期食用一種食用油，長(zhǎng)期食用一種油會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)單一的情況，容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。如果食用油不合格，還有可能會(huì)增加肥胖、高血壓、高脂血癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，不利于身體健康。需要將食用油交替使用，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有一定的好處。
對(duì)于有肥胖、高脂血癥、高血壓的人群，在吃食用油時(shí)應(yīng)注意適量，不可過(guò)量吃，以免加重病情。在日常生活中也應(yīng)注意膳食均衡，可以多吃一些雞蛋、瘦肉、蘋(píng)果、火龍果、西蘭花、青菜等食物，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，有益于身體健康。
