酸性是指酸性食物；堿性是指堿性食物。牛奶通常不是酸性食物，而是堿性食物。若喝牛奶會(huì)有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
牛奶是一種常見飲品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D、維生素A、鈣元素、鋅元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，輔助增強(qiáng)身體抵抗力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)將食物分成堿性食物和酸性食物，其中堿性食物是指代謝產(chǎn)生內(nèi)含鈣、鎂、鉀等陽離子；酸性食物則是指代謝產(chǎn)物內(nèi)含有硫、磷等陽離子較多。而牛奶的代謝產(chǎn)物內(nèi)含有的堿性元素比較多，所以屬于堿性，不是酸性。
日常生活中比較常見的酸性食物一般有蛋黃、來了、豬肉、雞肉等。堿性食物主要包括胡蘿卜、油菜、蘋果等。平時(shí)需要合理搭配膳食，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，避免暴飲暴食或偏食。堅(jiān)持進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如慢跑、打乒乓球、散步等，對(duì)促進(jìn)恢復(fù)有幫助。
