檸檬具有緩解口渴、維持身體健康、提高免疫力、緩解食欲不振、滋潤(rùn)皮膚的作用，功效是生津止渴、補(bǔ)充維生素、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾開胃、美容養(yǎng)顏，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、緩解口渴：
檸檬味道酸酸甜甜，適量食用后可以刺激唾液分泌，起到生津止渴、緩解口渴的作用。
2、維持身體健康：
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E等多種維生素，可以補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)成分，維持身體健康。
3、提高免疫力：
檸檬中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，可以加快機(jī)體新陳代謝，從而起到增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力的作用。
4、緩解食欲不振：
檸檬中含有檸檬酸、蘋果酸等多種有機(jī)酸，可以刺激消化液的分泌，從而起到健脾開胃、緩解食欲不振的作用。
5、滋潤(rùn)皮膚：
檸檬中含有豐富的維生素C，可以減少自由基對(duì)皮膚的損傷，從而起到輔助美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)皮膚的效果。
但是需要注意，檸檬是酸性水果，因此不建議胃潰瘍患者食用，以免加重癥狀，不利于病情的恢復(fù)。
