白糖參作為人參的加工制品，通過糖漬工藝保留了人參皂苷等活性成分，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫、改善神經(jīng)功能、調(diào)節(jié)代謝及抗疲勞的綜合作用。其性味甘平，較生曬參更易吸收，適合體虛者調(diào)養(yǎng)，但需根據(jù)體質(zhì)合理使用。
一、補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善體虛
白糖參含人參皂苷Rb1、Rg1等成分，能促進(jìn)紅細(xì)胞生成，提升血紅蛋白水平。臨床觀察顯示，慢性貧血患者服用后，面色蒼白、頭暈乏力等癥狀有所緩解，但需配合鐵劑等治療，不可替代規(guī)范用藥。
二、調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)防御
動物實驗表明，白糖參多糖可激活巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞，提高IgG抗體水平。體質(zhì)虛弱者長期適量服用，可能降低呼吸道感染頻率，但免疫亢進(jìn)人群（如自身免疫病）需慎用。
三、寧心安神，改善睡眠
人參皂苷Rg3具有GABA受體調(diào)節(jié)作用，可縮短入睡時間，延長深度睡眠周期。失眠患者服用后，多夢、易醒等癥狀可能減輕，但需排除焦慮、抑郁等原發(fā)疾病。
四、抗疲勞，提升耐力
通過增加肌糖原儲備、減少乳酸堆積，白糖參可延長運(yùn)動至疲勞的時間。亞健康人群服用后，可能改善工作疲勞感，但需配合規(guī)律作息，不可依賴藥物替代休息。
五、調(diào)節(jié)代謝，輔助控糖
人參多糖能延緩腸道葡萄糖吸收，增強(qiáng)胰島素敏感性。糖尿病患者服用后，空腹血糖可能趨于穩(wěn)定，但需嚴(yán)格監(jiān)測血糖，不可自行調(diào)整降糖藥劑量。
科學(xué)用藥提示
白糖參雖為藥食同源品種，但濕熱體質(zhì)、高血壓未控制者需避免使用。兒童、孕婦及慢性病患者應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下服用，定期復(fù)查肝腎功能。若服用后出現(xiàn)口干、便秘等不適，應(yīng)立即停藥并就醫(yī)。
