小茴香的作用通常有改善食物清淡、改善消化不良、緩解胃腸蠕動(dòng)速度緩慢、改善食欲不振、緩解身體寒冷等，功效通常有增添風(fēng)味、促進(jìn)消化液分泌、加速胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒保暖等，需要控制攝入量。
1、改善食物清淡：
小茴香具有獨(dú)特濃郁的香氣，添加到食物中，能夠增添食物的風(fēng)味。
2、改善消化不良：
而且小茴香可以刺激胃腸道分泌消化液，包括唾液、胃液、膽汁等，消化液的增加有助于食物的分解和消化，還能夠提高消化效率，減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)。
3、緩解胃腸蠕動(dòng)速度緩慢：
小茴香能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物在胃腸道的推進(jìn)速度，防止食物在胃腸內(nèi)滯留，減少胃脹以及消化不良等問題的發(fā)生。
4、改善食欲不振：
由于小茴香具有特殊的味道，所以能夠增進(jìn)食欲，有效的改善食欲不振。
5、緩解身體寒冷：
小茴香性溫，食用后能夠促進(jìn)身體血液循環(huán)，產(chǎn)生一定的溫?zé)岣校_(dá)到緩解身體寒冷的目的。
任何食物都需要控制攝入量，不可以暴飲暴食。
