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• 小麥胚芽的功效與作用

  小麥胚芽又稱為麥芽粉、胚芽等等。它的功效和作用，主要包括以下幾個方面：第一，它的蛋白質(zhì)含量比較豐富，而且是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。含有人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸的含量，占18.5%，比大米，白面高出6到7倍。因此在這些食品當(dāng)中，麥芽它的賴氨酸的含量，是最高的。第二，小麥胚芽它里邊，含亞油酸的含量也非常高，含有60%，而且大都是不飽和脂肪酸。亞油酸是咱們?nèi)梭w，三種必需的脂肪酸當(dāng)中，最重要的一種，它具有降低血脂，防止動脈硬化的作用。第三，含有豐富的維生素B。它維生素B1的含量，是面粉的15倍，大米的12倍，黃豆的28倍，牛肉的33倍，含量非常豐富。第二個就是維生素E，也是非常豐富的。還有就是一些鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒等等，含量也是非常豐富的。這些豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪酸，還有維生素，微量元素，對我們延緩衰老，保健有非常好的作用。第四，小麥胚芽它含有基本的抗癌因子，所以對于腫瘤防治，有很好的作用。第五，由于它含的營養(yǎng)比較豐富，所以對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，有重要的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-10 201652次

• 血糖高能吃阿膠嗎

  建議血糖高的人不要吃或少吃阿膠，特別是阿膠和紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒、豆油幾種食物熬制成的阿膠糕，它的含糖量和熱量仍然不可小覷。阿膠糕升糖指數(shù)過高，對血糖影響是比較大的。阿膠的主要補血，止血，滋陰潤燥。孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)該在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。血糖高應(yīng)該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的食物：比如如西紅柿、青菜、黃瓜、芹菜、獼猴桃、草莓、青蘋果等等；選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧：如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭等。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 73035次

• 尿酸高能吃土豆嗎
  尿酸高的患者可以吃土豆，它是歸屬于蔬菜或者主食這一類，它富含的嘌呤含量并不高，它主要是以淀粉、膳食纖維以及各類維生素和礦物質(zhì)為主。食用土豆的好處還是非常多的，因為它本身含有的熱量比較低，而且具有明顯的飽腹感，可以以土豆代替主食，能夠幫助尿酸高的患者控制體重，但是要注意土豆的烹飪方式。一般可以制作成土豆泥或者清蒸土豆以及清炒土豆食用，不能通過涮火鍋的方式或者是和肉湯煮吃土豆，因為通過這些方式會增加嘌呤的攝入量，不利于尿酸的控制。尿酸高的患者平時還需要注意多飲水，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，但不要過度鍛煉。過度鍛煉也會導(dǎo)致尿酸的增高，另外患者要注意堅持低嘌呤食物以及嚴(yán)格的戒酒，還有一些含果糖比較高的飲料也不能飲用。
  語音時長 1:31”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-25 21891次

• 尿酸高能吃肉嗎
  尿酸高的患者可以吃肉，但要根據(jù)患者目前的狀況來判斷能吃多少肉或者這個時期是否能吃肉，尿酸高的患者如果通過飲食控制以后，尿酸水平已經(jīng)恢復(fù)到正常，這個時候可以少量的食用雞肉，豬肉或者是淡水魚等魚肉，因為這些肉類含有的嘌呤含量相對偏低，不會引起尿酸的增高，或者是可以食用牛奶，雞蛋等這類蛋白質(zhì)來替代肉類的攝入。第二種情況尿酸高的患者通過降尿酸藥物治療，血尿酸水平維持在比較穩(wěn)定的范圍內(nèi)，那么患者在吃肉上就可以適當(dāng)?shù)姆砰_吃，但也主張以雞肉，豬肉以及淡水魚，蝦這種優(yōu)質(zhì)蛋白為主，不建議食用深海魚或者是帶貝殼類的產(chǎn)品等。但是如果患者尿酸水平比較高，也沒有應(yīng)用藥物治療，通過飲食控制后尿酸的水平并沒有下降，這個時候患者是不能吃肉的，因為吃肉以后可以導(dǎo)致尿酸水平進(jìn)一步的升高，患者可以飲用牛奶，吃雞蛋來補充蛋白質(zhì)，并且建議患者應(yīng)用降尿酸藥物治療。
  語音時長 1:45”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-23 41977次

• 胃炎能吃小麥胚芽嗎
  病情分析：胃炎一般情況下是能吃小麥胚芽的，吃小麥胚芽不會加重胃炎病情，也不會影響胃炎正常康復(fù)。胃炎人群在平時要少吃辣椒、洋蔥、韭菜等辛辣刺激性食物，多吃一些面條、饅頭、餛飩、油菜、生菜、菠菜這些清淡的食物。意見建議：患有胃炎一般情況下需要正確使用克拉霉素、阿莫西林、西咪替丁、雷貝拉唑這些藥物積極治療?？祻?fù)期間要忌口辛辣、刺激性食物和不容易消化、質(zhì)地堅硬的食物。
  肖文鵬 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2024-07-25 35406次

• 孕婦可以吃小麥胚芽嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃小麥胚芽，小麥胚芽含有豐富的維生素，孕早中期適量食用，可以補充孕期所需的一部分營養(yǎng)，緩解孕期便秘的癥狀。但是小麥胚芽有一定的回奶作用，孕晚期的時候應(yīng)少量食用，以免影響產(chǎn)后排奶。意見建議：孕婦在孕期飲食要多樣化，多吃新鮮的蔬菜、水果以及有營養(yǎng)的東西，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等，保證充足的休息，適量的進(jìn)行運動，定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2022-03-21 2606次

• 高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽嗎
  高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽。小麥胚芽是小麥發(fā)芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的2.5%，呈金黃色顆粒狀，里面包含維生素E、維生素B1、蛋白質(zhì)、谷胱甘肽、油脂、亞油酸等成分，高脂血癥腦梗塞的患者適當(dāng)?shù)某砸恍┬←溑哐浚軌蚪o身體提供營養(yǎng)，有利于身體健康。臨床并沒有發(fā)現(xiàn)小麥胚芽能夠?qū)е赂咧Y腦梗塞加重，
  趙慶彥 主任醫(yī)師武漢大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-06-09 156次

• 小麥胚芽熱量高嗎
  小麥胚芽熱量通常比較高，所以不建議大量攝入。小麥胚芽又叫做麥胚芽，是小麥中營養(yǎng)價值比較高的部分，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、膳食纖維等，平時適量吃可以為機體補充營養(yǎng)，提高抵抗力，還可以維持機體功能正常運轉(zhuǎn)。由于小麥胚芽中含有一定的淀粉，所以可以增加飽腹感，達(dá)到緩解饑餓的效果。但是小麥胚芽的熱量相
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次